Schlüsselfertige Kühl- und Lebensmittelhallen
Der Unterschied zwischen Innen- und Außentemperatur kann fünfzig Grad betragen. Jede Wärmebrücke spiegelt sich dann in der Energierechnung wider.
Drei Risiken, die spät auftauchen
Wärmebrücken im Detail
Dabei geht es nicht um die Platten, sondern um deren Verbindung, Durchdringungen und Verankerung der Struktur. Dort entstehen die Verluste, die Sie jeden Tag zahlen.
Einfrieren des Untergrundes unter dem Gefrierschrank
Der Boden unter dem Boden gefriert und hebt ihn an. Es zeigt sich erst nach dem ersten Winter – und ist dann schwer zu beheben.
Feuchtigkeit in der Struktur
Ohne eine ordnungsgemäße Dampfsperre wird die Isolierung nass und funktioniert nicht mehr. Von außen sieht man es erst, wenn es zu spät ist.
Diese Dinge können im Nachhinein nicht mehr feinjustiert werden. Entweder sind sie im Projekt oder es liegt ein Problem vor.
Womit beschäftigen wir uns in Kühlhäusern?
Dämmstoff- und Plattenstärken
Normalerweise 100–150 mm für Kühlhäuser, 150–200 mm für Gefrierschränke. Der Vorschlag basiert auf einer wärmetechnischen Berechnung.
Verbindungsdetails
Plattenanschlüsse, Durchdringungen, Verankerungen – Orte, an denen sich Wärmebrücken bilden.
Boden und Isolierung gegen Frost
Für Tiefkühltruhen, Dämmung der Bodenplatte, für anspruchsvolle Einsätze zur Temperierung des Untergrundes.
Dampfsperre und Luftdichtheit
Anschlüsse, Durchdringungen und Details rund um die Tür. Ohne sie wird die Isolierung nass.
Türen und Luftschleier
Jede Öffnung bedeutet Kälteflucht und Erfrieren. Schnelllauftore lohnen sich in Kühlhäusern praktisch immer.
Trennung von Temperaturzonen
Versand, Kühllager, Gefrierschrank. Wir gestalten das Layout so, dass die Übergänge kurz sind.
Hygiene und HACCP
Abwaschbare Oberflächen, abgerundete Ecken, Abwasser, Hygieneschleifen für das Personal.
Kühlung des Maschinenraums
Raum für Technik, Wärmeabfuhr, Servicezugang, Kondensatabfuhr.
Kühlen Sie nicht, was Sie nicht kühlen müssen
Oft lohnt es sich, die Expedition und den Hintergrund in einen nicht isolierten oder weniger isolierten Teil zu trennen und nur das zu kühlen, was wirklich benötigt wird.
Wir beraten, wo Kühlung sinnvoll ist und wo sie über Jahrzehnte hinweg nur unnötiger Aufwand ist.
Warum mit uns bauen?
Erfahrung im Kühlbetrieb
5 Projekte, darunter der Maschinenraum für Aqualand Moravia.
Benutzerdefinierte Projektion
Einzelheiten zu Isolierung und Wärmebrücken werden von uns und nicht von einem Subunternehmer übernommen.
Zusammenarbeit mit Technologielieferanten
Wir bereiten den Raum genau nach Ihren Vorgaben vor.
Generalunternehmer
Fundamente, Konstruktion, Verkleidung und Böden aus einer Hand.
Wie viel kostet eine Kühlhalle?
10 000 – 15 000CZK/m² Konstruktion mit Verkleidung und Montage, für Gefrierschränke und höherDer teuerste Hallentyp, den wir herstellen. Der Grund sind stärkere Dämmplatten, ein anspruchsvollerer Boden und eine Lösung im Detail.
Was Kühlhausbetreiber fragen
Die Technologie wird von einem spezialisierten Unternehmen geliefert, mit dem wir die Parameter abstimmen. Wir werden die Halle so bauen, dass sie an sie anschließt – inklusive Maschinenraum und Durchgängen.
Normalerweise 100–150 mm für Kühlhäuser über dem Gefrierpunkt, 150–200 mm für Gefrierschränke. Die genaue Auslegung basiert auf einer wärmetechnischen Berechnung.
Es ist ein echtes Problem – der gefrorene Boden hebt sich und beschädigt den Boden. Die Lösung erfolgt durch Isolierung der Platine, bei anspruchsvollen Arbeiten durch Tempern. Dies berücksichtigen wir bereits im Gründungsprojekt.
Wir entwerfen Abläufe unter Berücksichtigung von HACCP. Je nach Produktionsart beraten wir Sie zu spezifischen Anforderungen.
Ja, aber das muss im Vorfeld berücksichtigt werden – aufgrund des Anschlusses der Isolierung und der Leistungsfähigkeit der Technik.
Rufen Sie uns gleich an
Technische und preisliche Fragen können wir in wenigen Minuten telefonisch klären.
Lassen Sie uns unverbindlich über Ihr Projekt sprechen
Sie benötigen lediglich ein Grundstück und eine Vorstellung davon, was Sie in der Halle tun werden. Den Rest lösen wir gemeinsam – wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen. Und wenn Sie es zuerst live sehen möchten, kommen Sie uns in Uherčice besuchen.
Jaroslav SmetanaGeschäftsführer
Jakub SmetanaGeschäftsführer · Produktion
Ing. Tomáš SmetanaGeschäftsführer · Marketing