Chladírenské a potravinářské haly na klíč
Rozdíl mezi vnitřní a venkovní teplotou může být padesát stupňů. Každý tepelný most se pak projeví na účtu za energie.
Tři rizika, která se projeví pozdě
Tepelné mosty v detailech
Nejde o panely, ale o jejich napojení, prostupy a kotvení konstrukce. Právě tam vznikají ztráty, které platíte každý den.
Promrzání podloží pod mrazírnou
Zemina pod podlahou promrzá a zvedá ji. Ukáže se až po první zimě — a pak se to opravuje těžko.
Vlhkost v konstrukci
Bez správné parozábrany izolace navlhne a přestane fungovat. Zvenku to není vidět, dokud není pozdě.
Tyhle věci se nedají doladit dodatečně. Buď jsou v projektu, nebo je problém.
Co u chladírenských staveb řešíme
Izolace a tloušťky panelů
U chladíren obvykle 100–150 mm, u mrazíren 150–200 mm. Návrh vychází z tepelně technického výpočtu.
Detaily napojení
Napojení panelů, prostupy, kotvení — místa, kde vznikají tepelné mosty.
Podlaha a izolace proti promrzání
U mrazíren izolace podlahové desky, u náročných provozů temperování podloží.
Parozábrana a vzduchotěsnost
Napojení, prostupy a detaily kolem vrat. Bez toho izolace navlhne.
Vrata a vzduchové clony
Každé otevření znamená únik chladu a namrzání. Rychloběžná vrata se u chladíren vyplatí prakticky vždy.
Oddělení teplotních zón
Expedice, chlazený sklad, mrazírna. Dispozici navrhujeme tak, aby přechody byly krátké.
Hygiena a HACCP
Omyvatelné povrchy, zaoblené kouty, odpadní vody, hygienické smyčky pro personál.
Strojovna chlazení
Prostor pro technologii, odvod tepla, přístup pro servis, odvod kondenzátu.
Nechlaďte, co chladit nemusíte
Často se vyplatí oddělit expedici a zázemí do nezateplené nebo méně zateplené části a chladit jen to, co je opravdu potřeba.
Poradíme, kde má chlazení smysl a kde jde jen o zbytečný náklad na desítky let.
Proč stavět s námi
Zkušenost s chladicími provozy
5 realizací včetně strojovny pro Aqualand Moravia.
Vlastní projekce
Detaily izolace a tepelných mostů řešíme my, ne subdodavatel.
Spolupráce s dodavateli technologie
Prostor připravíme přesně podle jejich zadání.
Generální dodavatel
Základy, konstrukce, opláštění i podlahy od jedné firmy.
Kolik stojí chladírenská hala
10 000 – 15 000Kč/m² konstrukce s opláštěním a montáží, u mrazíren i výšNejdražší typ haly, který děláme. Důvodem jsou silnější izolační panely, náročnější podlaha a řešení detailů.
Na co se ptají provozovatelé chladíren
Technologii dodává specializovaná firma, se kterou se domluvíme na parametrech. My postavíme halu tak, aby na ni navazovala — včetně strojovny a prostupů.
U chladíren nad nulou obvykle 100–150 mm, u mrazíren 150–200 mm. Přesný návrh vychází z tepelně technického výpočtu.
Je to reálný problém — promrzlá zemina se zvedá a poškodí podlahu. Řeší se izolací desky, u náročných provozů temperováním. Počítáme s tím už v projektu základů.
Navrhujeme provozy s ohledem na HACCP. Konkrétní požadavky konzultujeme podle typu výroby.
Ano, ale je potřeba počítat s tím předem — kvůli napojení izolace a kapacitě technologie.
Zavolejte nám rovnou
Technické i cenové dotazy zvládneme po telefonu za pár minut.
Pojďme to nezávazně probrat
Stačí pozemek a představa, co v hale budete dělat. Zbytek vyřešíme společně — ozveme se do 24 hodin. A pokud si to chcete nejdřív prohlédnout naživo, přijeďte se podívat k nám do Uherčic.
Jaroslav Smetanajednatel
Jakub Smetanajednatel · výroba
Ing. Tomáš Smetanajednatel · marketing